本局于2024年7月1日，通过国家食品安全抽样检验信息系统收悉，绥宁县**包店于2024年6月13日加工销售的白面馒头，经抽样检验为不合格。2024年7月2日向当事人送达检验报告(No:FHN20240626086），涉案白面馒头已全部销售完，对此，本局于2024年7月12日予以立案调查。

经查证，当事人于2023年12月2日购进“麦迪雅”蛋白糖1件5包（生产日期：2023年10月13日，净重:1000克，配料:阿斯巴方甜0.01%，AK糖0.03%，甜蜜素9%，糖精钠的7.5%，口服葡萄糖83.40%。最大使用量：15g/kg,执行标准:GB266872011,生产许记:SC201441730090，保质期:二年），付货款380元。当事人在加工制作馒头时，添加“麦迪雅”蛋白糖，以0.5元/个的价格进行销售。

2024年6月13日，邵阳市市场监督管理局依法对当事人店白面馒头抽检，当事人当天加工制作白面馒头40个。2024年7月1日，本局收到由广电计量检测（湖南）有限公司出具的《检验报告》No:FHN20240626086，当事人于2024年6月13日加工制作的白面馒头经检验，结论为：“经抽样检验，糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环已基氨基磺酸计)项目不符合GB　2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格”。当事人在法定期限内对检验结论未提出复检申请。

至立案调查，当事人于2023年12月2日购进“麦迪雅”蛋白糖剩余3包半和散装半瓶，涉案不合格白面馒头已被当事人在2024年6月13日以0.5元/个的价格销售完，得销售款20元。

综上，当事人经营超范围使用食品添加剂的食品的行为，违反了《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十三条和第二十一条第二款之规定，依据《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十七条之规定，本局依法对当事人进行了行政处罚。